Miel de Espliego

Es difícil que no conozcas esta planta aromática, de color lila azulado, es todo un espectáculo cuando florece. Por si no la conoces aquí te dejo una foto 😉

El espliego esta presente en toda la zona mediterránea y puede superar el metro de altura.

Al igual que pasa con el tomillo o el romero, la planta tiene múltiples usos.

Cómo aceite esencial es usado para tratar insomnio, dolores de cabeza, desinfectante de heridas y quemaduras, relajante muscular.

La flor en sí también se usa como ambientador y antipolillas, además como desinfectante ecológico.

Te dejo un enlace con todas las propiedades del espliego 🙂

Características

Es una miel con un color ámbar, normalmente claro, su aroma es muy intenso y dulce, es una de las mieles más aromáticas que hay. Tiene un sabor muy dulce con notas ácidas.

Esta miel se cosecha en primavera, entre los meses de Mayo y Junio.