Miel de Encina
Miel de Encina cosechada en la sierra de Albacete; sabor muy intenso y color ámbar muy oscuro.
Desde: 3,20€
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- Propiedades de la miel
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Descripción del producto
Miel de Encina
Cosechada en la sierra de Alcaraz (Albacete), paraje natural conocido por su abundante vegetación, en los meses de Agosto y Septiembre. Al igual que la miel de Roble posee un sabor muy intenso, es una de las mieles más intensas, de color ámbar oscuro casi negro.
Esta miel es para ti si…
Si buscas una con más sales minerales, ideal para recuperar después del ejercicio físico y reponer energías.
Nota: La miel de encina por su naturalidad tiende a cristalizarse, si quieres que vuelva a su estado líquido sólo tienes que calentarla con la tapa abierta en un cazo con agua al baño maría.
Cómo conservar la miel
La temperatura ideal para conservar la miel es entre los 15 y 27 grados.
Tenemos guardar la miel de la luz solar, ya que la luz solar directa promueve la oxidación, la pérdida de calidad y valor nutricional de la miel.
Alejar de fuentes de humedad.
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